Ritirata dal mercato falsa salsa al Parmigiano made in Canada

Nuova frode individuata oltre oceano dal Consorzio del Parmigiano Reggiano, che proprio in coincidenza con il Fancy Food di New York (la vetrina mondiale delle eccellenze agroalimentari) ha ottenuto il ritiro dal mercato di una salsa prodotta in Canada, denominata ‘carbonara’, che usava in maniera ingannevole l’immagine del Parmigiano Reggiano nell’etichetta senza contenerlo come ingrediente. Ne dà notizia il Consorzio del Parmigiano Reggiano.
“L’azione messa in atto e il risultato ottenuto – sottolinea il presidente del Consorzio, Alessandro Bezzi – da una parte confermano l’efficacia della vigilanza attivata a livello mondiale dal Consorzio, ma dall’altra evidenziano quanto siano ancora diffusi i fenomeni ingannevoli a carico dei consumatori laddove non esistono i meccanismi di tutela che abbiamo invece ottenuto da tempo dalla Ue”. (Ansa)