Bell’Italia incorona il Re del Culatello Massimo Spigaroli

Novembre, mese della nebbia e del prelibato Culatello, riporta ancora una volta Massimo Spigaroli alla ribalta. Allo chef stellato dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense nonché Presidente del Consorzio del Culatello di Zibello è stata infatti dedicata la copertina dello storico mensile di turismo Bell’Italia.

L’ennesima consacrazione per il re dei salumi, la cui inesauribile passione per il territorio della Bassa parmense l’ha reso famoso nel mondo.