San Secondo: tutto pronto per la 65° edizione della Fiera della Fortanina e della Spalla cotta

Da assaporare rigorosamente calda e tagliata a mano, accompagnata dal classico rosso amabile: Spalla e Fortanina, i prodotti d’eccellenza che donano il nome alla manifestazione, possono vantare una tradizione gastronomica con pochi eguali. Ma quella che sta per prendere l’avvio sarà una Fiera d’Estate ricca di musica, concerti e proiezioni, mostre, sport, giochi e animazione per bambini, mercatini d’arte, food truck e cocktail, oltre, ovviamente, ai piatti tipici della Bassa parmense. Si tratta della 65° edizione della Fiera della Fortanina e della Spalla di San Secondo, l’appuntamento con una delle manifestazioni storiche che il nostro territorio sa esprimere, cinque giorni di festa che prenderanno l’avvio nel pomeriggio di venerdì 26 agosto per concludersi con i fuochi d’artificio della notte di martedì 30 agosto.

“Siamo lieti, come amministrazione comunale, di proseguire un appuntamento di grande richiamo per i comuni e i territori limitrofi – ha dichiarato la Sindaca di San Secondo, Giulia Zucchi –  Si tratta di un evento corale che vede coinvolte molte associazioni, dalla Pro Loco che ringraziamo per aver organizzato il mercato di via Roma e via Garibaldi, alle Contrade che animeranno le vie del paese con  cucina e intrattenimenti, Vicus Petiatus che aprirà al pubblico la pieve di San Genesio, l’oratorio di San Luigi e quello del Serraglio, il corpo bandistico Vito Frazzi che si esibirà in un concerto, RBML con la staffetta della spalla cotta, Radio bassa parmense, fino alla Croce Rossa che si occuperà di animazione per i più piccoli e di tematiche educative per i ragazzi più grandi, ad Iren che per la prima volta sponsorizza la manifestazione. Fondamentale il contributo dei produttori locali, che portano avanti la nostra tradizione gastronomica, dei commercianti, che hanno dato massima disponibilità all’apertura straordinaria e che, con i ristoratori, contribuiscono a mantenere vivo e pulsante il cuore di San Secondo. Un sentito ringraziamento, dunque, a tutti coloro che si sono impegnati per organizzare la Fiera, dai dipendenti del Comune alle realtà che ho citato, la collaborazione di tutti è stata fondamentale per rendere questa 65esima edizione un appuntamento capace di portare avanti le tradizioni, ricco di eventi e attrattivo per il territorio”.

Per i buongustai, resta imprescindibile la scelta che vede le contrade del paese organizzarsi per le cene in piazza con differenti menù che includono dai tortelli alle lumache (oltre alla spalla tagliata a mano, ovviamente), per chi si vuole invece dedicare a percorsi culturali sono state rinnovate tutte le visite alla Rocca dei Rossi e al museo Agorà Orsi Coppini, mentre gli eventi live e i DJ set della sera contribuiranno ad animare San Secondo al ritmo di musica. Per assaporare con anticipo la varietà di offerte che questa 65° edizione della Fiera della Fortanina e della Spalla di San Secondo propone, è necessario consultare il programma completo della manifestazione, disponibile anche sul sito istituzionale e sulla pagina Facebook del Comune di San Secondo Parmense.

IL PROGRAMMA – VENERDI’ 26 AGOSTO

– Ore 18: inaugurazione della mostra “DO YOU BELIEVE IN MIRRORS?” dell’artista sansecondina Federica Parizzi, in arte Mii, presso la sala delle ex Scuderie.

– Ore 19: apertura del Luna Park.

– Ore 19: intrattenimento musicale con Radio Bassa Parmense in piazza Mazzini.

Dalle ore 19 la cena con:

• Truck food con Beer&Cocktail Bar a cura della Pro Loco e Fortana Experience a cura della Banda Vito Frazzi in Piazza Mazzini.
• Cena in piazzetta con la Trattoria Angedras in via Roma e intrattenimento con “Nick & Rose”.

– Ore 20: la Staffetta della spalla cotta organizzata da RBML.

– Ore 22: DJ set con Dj MATT BANN e Cubino in Piazza Mazzini.

SABATO 27 AGOSTO

– Dalle 9 alle 24: mercatino d’arte dell’ingegno in via Roma e mercato degli hobbisti in via Garibaldi.

– Ore 18.30: dimostrazione della lavorazione spalla cotta e degustazione con Emanuele Cavalli in piazza Mazzini.

– Ore 19: inaugurazione ufficiale della Fiera e saluto delle autorità.

Dalle ore 19 cena con:

• Truck food con Beer&Cocktail Bar a cura della Pro Loco e Fortana Experience a cura della Banda Vito Frazzi in Piazza Mazzini
• Cucina tipica con la contrada Dragonda in piazza Martiri e intrattenimento con le scuole di ballo country WILD ANGELS – FREEEDOM – THE REBELS
• Cucina tipica con la contrada Trinità in via Garibaldi e intrattenimento con DJ Blutoma

– Ore 21: la proiezione documentario “La trilogia del viaggio” di Fabio Pasini in piazza Mazzini.

– Ore 22.30: il concerto BANDALIGA in piazza Mazzini e a seguire DJ set.

DOMENICA 28 AGOSTO

– Dalle 9 alle 24: mercatino d’arte dell’ingegno in via Roma e mercato degli hobbisti in via Garibaldi.

– Ore 10.30: la Messa solenne dei Santi Patroni presso la chiesa Collegiata della B.V. Annunciata

Dalle ore 12:00 pranzo con:

• Cucina tipica con la contrada Trinità in via Garibaldi (anche asporto).

– Ore 15: attività divulgative della Croce Rossa di San Secondo.

– Ore 17: spettacolo di animazione letteraria per bambini “Cantiamoci una zuppa di sasso” a cura di “Circolarmente” in piazza Garibaldi.

– Ore 18: il concerto della Banda Vito Frazzi in Piazza Mazzini.

Dalle ore 19 cena con:

• Truck food con Beer&Cocktail Bar a cura della Pro Loco e Fortana Experience a cura della Banda Vito Frazzi in Piazza Mazzini.
• Cucina tipica con la contrada Dragonda in piazza Martiri e intrattenimento con DJ Dave.
• Cucina tipica con la contrada Trinità in via Garibaldi.

– Ore 20.30: esibizione dei DATA ZERO in piazza Mazzini.

– Ore 22.30: serata JUMBO STORY in piazza Mazzini.

LUNEDI’ 29 AGOSTO

– Ore 19: intrattenimento musicale con Radio Bassa Parmense in Piazza Mazzini

Ddalle ore 19:00 cena con:

• Truck food con Beer&Cocktail Bar a cura della Pro Loco e Fortana Experience a cura della Banda Vito Frazzi in piazza Mazzini.
• Cena in piazzetta con la Trattoria Angedras in via Roma e intrattenimento con “Pensieri e Parole progetto acustico”

– Ore 22: spettacolo comico “IO Parlo Parmigiano” in piazza Mazzini.

MARTEDI’ 30 AGOSTO

– Ore 19: intrattenimento musicale con Radio Bassa Parmense in Piazza Mazzini

Dalle ore 19 cena con:

• Truck food con Beer&Cocktail Bar a cura della Pro Loco e Fortana Experience a cura della Banda Vito Frazzi in Piazza Mazzini.
• Cucina tipica con la contrada Dragonda in piazza Martiri e intrattenimento con DJ Dave.
• Cucina tipica con la contrada Trinità in via Garibaldi.

– Ore 21: proiezione di “IO C’ERO: memorie di un set cinematografico a San Secondo Parmense” di Federico Rodelli in piazza Mazzini.

– Ore 22.30: concerto DIVINA BAND in piazza Mazzini.

– Ore 23.30: spettacolo pirotecnico in area Luna Park.

DA VENERDI’ 26 A MARTEDI’ 30 AGOSTO

• Pesca di beneficenza e mostra di hobbistica presso Oratorio di San Secondo Parmense.
• Luna Park
• Visite guidate:

ROCCA DEI ROSSI

Venerdì 26 e sabato 27 dalle 10 alle 12 e dalle 15 alle 21 (ultima visita).

Domenica 28 dalle 10 alle 21 (ultima visita).

Lunedì 29 e martedì 30 dalle 16 alle 21 (ultima visita).

PIEVE DI SAN GENESIO

Domenica 28 dalle 15.30 alle 18.30.

ORATORIO DELLA BEATA VERGINE DEL SERRAGLIO

Domenica 28 dalle 15.30 alle 18.30.

ORATORIO DI SAN LUIGI

Domenica 28 dalle 10.30 alle 12 e dalle 15.30 alle 18.30.

Le visite in Rocca sono a cura di Everelina, le visite agli altri luoghi di culto sono a cura di Vicus Petiatus.

• Mostra “DO YOU BELIEVE IN MIRRORS?” dell’artista sansecondina Federica Parizzi in arte Mii, presso la sala delle ex Scuderie della Rocca dei Rossi, dal 26 agosto al 4 settembre.
• Mostra fotografica “Vivere il grande fiume” di Claudio Pezzarossa, presso il complesso ex macello “Sinfonia di Sapori”, dal 27 agosto al 3 settembre,

dalle 10 alle 12 e dalle 16 alle 20

• Museo Orsi Coppini, Aperto Domenica 28 agosto dalle 15.00 alle 18.00
• PUNTI RISTORO CON PLATEATICO

La bottega di Gianni.

La bottega “La Gneppa”.

Non Solo Bar.

Nuova Pasticceria Lady.

Panificio Magnani.

Trattoria Angedras.

ESERCENTI ESPOSITORI ABBIGLIAMENTO

Silvana Abbigliamento – Nalì – 4056 – Le cose di Cris – Glamour

INFO UTILI – Farmacia di turno: Farmacia Dr Pasini – Via Giuseppe Garibaldi, 45

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