Presentazione del libro di Antonello Mangano “Lo sfruttamento nel piatto” nel Salone Trentin della CGIL

Cosa si nasconde nel piatto in cui mangiamo? Cosa dovremmo conoscere della complessa filiera agroalimentare per essere davvero liberi di scegliere consapevolmente e responsabilmente ciò che portiamo sulle nostre tavole?

È questo il tema del volume di Antonello Mangano “Lo sfruttamento nel piatto” (Laterza, 2020), che sarà presentato il prossimo venerdì 21 aprile, alle ore 14.30, nel Salone Trentin della Camera del Lavoro di Parma, in via Casati Confalonieri, 5/a.

L’evento, promosso dalla FLAI CGIL Parma in occasione di una attivo di delegati, vedrà la presenza dell’autore che, dopo i saluti di Matteo Lanini, segretario generale FLAI CGIL Parma, dialogherà con Paola Bergonzi, della segreteria confederale CGIL Parma, e Cristiano Pistone, segretario FLAI CGIL Emilia Romagna.