I prodotti dei Parchi al Festival Slow

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23/07/2010

Il meglio della produzione agroalimentare dei parchi di Emilia, Liguria e Toscana sarà ospito dallo Show Festival – Festival delle CittàSlow, il celebre appuntamento con il gusto, giunto alla sua decima edizione.
Ben dodici produttori dei Parchi di Mare e d’Appennino parteciperanno al “Paniere dei Parchi”, la presentazione dei prodotti dei territori ricchi di biodiversità.
La manifestazione si terrà anche quest’anno a Felina di Castelnovo ne’ Monti, il 24 e il 25 luglio. Tre sono i Parchi Nazionali che parteciperanno: il delle Cinque Terre, dell’Appennino Tosco-Emiliano e delle Foreste Casentinesi; cinque sono i Parchi Regionali: delle Alpi Apuane, dei Cento Laghi, del Frignano, di Montemarcello Magra e di Migliarino San Rossore-Massaciuccoli.
Il progetto rappresenta un’importante vetrina del gusto, che ospita le peculiarità agroalimentari, le eccellenze vinicole e artigianali delle aree protette tra Emilia, Liguria e Toscana. Eccellenze del “paesaggio alimentare” da conoscere e valorizzare, aree in cui la natura, la cultura e i sapori si fondono insieme, restituendo identità culturale al territorio e nuove opportunità turistiche ed economiche.
A rappresentare il Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano ci saranno sette produttori, che allestiranno gli stand con vini, olii, salumi, formaggi, yogurt, confetture, farine, profumi, prodotti dell’artigianato tessile e tanto altro ancora.