In un negozio etnico cittadino sequestrati 30 kg. di carne conservata senza rispetto delle norme igieniche

I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Parma, unitamente ai militari della Compagnia di Parma, hanno effettuato diversi controlli per verificare la normativa igienico sanitaria presso gli esercizi commerciali di prima necessità in particolare di vendita di carni. In una macelleria etnica della città i militari hanno rinvenuto e sequestrato penalmente 30 kg di carne del valore di circa 500 euro.

La stessa era conservata in modo non adeguato, poiché contenuta in involucri non idonei all’uso alimentare ed a temperatura ambiente. Il 22enne legale rappresentante è stato denunciato all’autorità giudiziaria per conservazioni di alimenti insudiciati, invasi da parassiti, in stato di alterazione o comunque nocivi cosi come disposto dalla disciplina igienico della produzione e vendita delle sostanze alimentari e delle bevande.

Nucleo Antisofisticazione e Sanità dei Carabinieri di Parma